La gastronomía mexicana, sus impactantes, históricos y deliciosos sabores, además de factores como la antigüedad como la riqueza cultural, diversidad de ingredientes y la mezcla entre estos elementos prehispánicos y europeos, además de las diversas técnicas ancestrales como el uso del metate, entre muchos otros más, le otorgaron en 2010 el reconocimiento de la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Uno de los elementos más destacados de las preparaciones en el país son los deliciosos pambazos, que esta vez recibieron un merecido homenaje a través del Festival del Pambazo en el que miles se deleitarán con los sabores típicos, en un evento que se llevará a cabo en Guanajuato, una de las entidades principales del bajío mexicano.
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La edición 2025 de esta actividad representa el séptimo Festival del Pambazo que se llevará a cabo en el municipio de San Francisco del Rincón en Guanajuato, los próximos 6 y 7 de septiembre, es decir que estás a tiempo para planear el viaje del próximo fin de semana hacia el bajío, para degustar uno de los antojitos mexicanos y qué mejor que durante el mes patrio.
Principales atractivos del Festival del Pambazo en Guanajuato 2025
Con el paso de las ediciones, el Festival del Pambazo de Guanajuato se ha consolidado como uno de los eventos gastronómicos y culturales más emblemáticos y esperados de la región, en el que claramente el pretexto principal es disfrutar del bollo bañado en salsa que tradicionalmente resguarda papas con longaniza, aunque aquí encontrarás una amplia variedad de rellenos para este antojito.
Por si este principal atractivo no fuera suficiente, a esta feria llegarán decenas de cocineros que deleitarán hasta a los paladares más exigentes. Además contará con la presencia de artesanos fabricantes de sombreros y expositores gastronómicos, además del ya tradicional Pabellón del Queso, en el que participarán siete marcas locales y dos foráneas
Además de esto, los más de 30,000 asistentes que se esperan para la séptima edición del Festival de Pambazo en Guanajuato podrán disfrutar de espectáculos musicales en vivo, además de otras actividades culinarias y eventos pensados en toda la familia. Entre los sitios invitados se encuentran expositores de Puebla, Tlaxcala, Aguascalientes y el Pueblo Mágico de Guadalupe, Zacatecas.
Todas las actividades que se llevarán a cabo durante los dos días de evento de este festival del pambazo se realizarán en el jardín principal del bello municipio de San Francisco del Rincón, ubicado en el corazón de este destino, ubicado a solo 40 minutos del aeropuerto de Guanajuato, y de la ciudad de León.
Lo que debes saber del Festival del Pambazo 2025
- Hasta el momento se han registrado 121 expositores participantes.
- Los rubros que podrás disfrutar son gastronomía, bebidas, artesanos, lácteos y postres.
- Este evento ha impulsado a San Francisco del Rincón en el mapa gastronómico de México.