Porque Puebla es mucho más que mole, cemitas o chiles en Nogada, ya se alista para recibir a los viajeros foodies con el Festival de las Carnitas 2026.
Por su cercanía con la Ciudad de México, Puebla siempre será uno de los destinos favoritos para una ESCAPADA de fin de semana; explorar la belleza de sus 12 Pueblos Mágicos o simplemente recorrer la fabulosa ciudad “trazada por los ángeles” lleva consigo experiencias culinarias.
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Aprovecha estos días de vacaciones de verano y planea un viaje foodie en familia, con tus amigos o pareja para consentir tu paladar con las recetas de los y las cocineras tradicionales.
¿Cuándo y dónde será el Festival de las Carnitas en Puebla?
Durante las vacaciones, lo menos que pasa por nuestra mente es la dieta, ya que al conocer nuevos destinos o viajar a esos sitios que se han convertido en nuestros favoritos, sí o sí nos damos el tiempo para probar la comida tradicional.
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Aunque las carnitas de Michoacán tienen marca de certificación, es un platillo ancestral que con la llegada de los cerdos desde España en la época virreinal, se hizo tan mexicano que es común encontrarlo en casi cualquier estado de la República Mexicana.
Los tacos de maciza, chamorro, cuerito o surtida serán las estrellas en el Festival de las Carnitas 2026 que se llevará a cabo del 30 de julio al 2 de agosto en San Francisco Totimehuacan.
El pueblito de San Francisco Totimehuacan es más bien una junta auxiliar que se localiza a unos 10 kilómetros al sur del centro de la ciudad de Puebla, por lo que pertenece al municipio metropolitano de Puebla.
Costo de entrada y horario del Festival de las Carnitas 2026
Del jueves 30 de julio al domingo 2 de agosto, los viajeros foodies saborearán la cocina tradicional de la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacan, que a futuro podría incorporarse como un municipio más del estado.
El Festival de la Carnitas 2026 se realizará en un horario de 9 de la mañana a 7 de la noche, por lo que bien puedes llegar para almorzar o comer… La entrada al evento será gratuita para todo público.