Los mejores sitios para disfrutar un descanso bien merecido, los encuentras en muchas partes del territorio nacional, porque no solo una de sus entidades cuenta con espacios maravillosos, sino que puedes encontrar bellezas indescriptibles en toda su extensión territorial, con diferentes tipos de climas y zonas para complacer a los distintos tipos de viajeros, de acuerdo a sus gustos, presupuestos o preferencias, lugares que se acompañan de buena música, tradiciones y comida deliciosa.
Durante tus viajes por México, podrás consentir a tu paladar con sabores únicos, creaciones culinarias que te fascinarán y en ocasiones, según la temporada, disfrutarás de platillos tradicionales como los deliciosos chiles en nogada, una combinación de ingredientes muy especial, que se sirve por lo regular en un periodo corto, que cae perfecto con la celebración de las fiestas patrias. Si eres amante de estas exquisiteces, estos son algunos lugares donde podrás probar los mejores chiles en nogada, si te encuentras de paso o vives en Guadalajara.
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1. La Tequila
Este lugar es un restaurante donde además de chiles en nogada, puedes probar varios platillos de comida mexicana muy deliciosos. Pero esta temporada, los sabores más recomendables son los chiles en nogada clásicos y su versión vegetariana, con un relleno de queso que te deleitará. La Tequila ofrece también, una carta variada con más de 200 tipos de tequilas y 25 opciones de mezcales, sotoles, bacanoras y raicillas para acompañar tus alimentos, con bebidas tradicionales, además de los mejores vinos que puedes degustar en la nación.
2. Río Viejo
En este restaurante con sabores tradicionales, vas a poder disfrutar de un recorrido gustativo a través de los mejores platillos de Jalisco, desde la montaña hasta sus delicias costeras. Con varias opciones a la carta, en esta temporada encontrarás los mejores chiles en nogada para celebrar el orgullo de ser mexicano y vivir en una nación rodeada por varias bellezas e ingredientes que se juntan para hacer la combinación más explosiva con la que puedes satisfacer tu antojo. Chiles en nogada rellenos de carne de res, cerdo o pato, son las mezclas que disfrutarás en Río Viejo.
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3. Sacromonte
En Sacromonte disfrutarás de un delicioso chile en nogada con un sabor casero tradicional, preparado con el cariño de hogar que a todos nos fascina. Este restaurante pertenece a Gerardo Delgadillo, quien junto con sus hermanos, están dispuestos a compartir las mejores recetas que heredaron de sus abuelitas, grandes cocineras que hacían la comida para todos ellos, con mucho cariño y dedicación. El dulce sabor de la nogada que probarás en este lugar, está disponible todo el año, así que no sólo puedes satisfacer tu gusto estos meses de agosto o septiembre.
4. Soto Bistro
El chef Berny es el encargado de ofrecernos una receta tradicional que fue herencia familiar por varias generaciones, especialmente por su madre, que le inculcó ese amor por la cocina mexicana y los platillos más representativos. En este restaurante, los chiles en nogada se preparan con los mejores ingredientes frescos y la temporada que inicia cada mes de julio, el chef viaja hasta Puebla, para elegir a los mejores proveedores, de acuerdo a la calidad de sus productos. Es por ello que degustar un chile en nogada en Soto Bistro, será una de las mejores experiencias que disfrutarás en tu viaje por Guadalajara.