Los viajeros que amen conocer nuevos destinos en sus días libres o en vacaciones tienen la posibilidad de disfrutar escenarios fantásticos y experiencias únicas al visitar los diferentes estados que conforman la República Mexicana, donde encontrarás una amplia variedad de actividades por conocer, sitios turísticos e incluso deleitarás a tu paladar con platillos y sabores inigualables.
El estado de Veracruz se encuentra relativamente cerca de la Ciudad de México y en la zona norte de esta entidad se localiza un pequeño pueblo que se ha vuelto famoso por la elaboración de ricos quesos artesanales y al visitarlo podrás degustar estas delicias que te hará sentir como en Francia sin salir de México en tus días libres o el fin de semana.
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¿Cómo es el pueblito de Veracruz donde hacen quesos tradicionales como en Francia?
El municipio de Nautla, un lugar localizado a 189 kilómetros de distancia de Xalapa, la capital del estado de Veracruz y desde este punto deberás manejar por aproximadamente dos horas con 30 minutos en tu automóvil particular, un trayecto que te llevará a disfrutar un sitio pintoresco con paisajes encantadores que deleitarán tus sentidos al probar estos quesos artesanales.
Los quesos de este lugar son muy famosos, pues resguardan una tradición familiar que proviene de las familias francesas que viajaron desde Europa y que gracias a la riqueza gastronómica de México se han convertido en uno de los oficios más icónicos de esta región, donde pasarás unas vacaciones diferentes al comer estas delicias.
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La historia del lugar comienza el 19 de septiembre de 1833 cuando entre 80 o 90 colonos franceses partieron desde Champlitte a Dijon a bordo del buque Águila Mexicana, campesinos que sabían trabajar las tierras y que llegaron hasta Veracruz para continuar sus vidas, entre lo que se incluye la elaboración de estos sabores tan distintivos que podrán satisfacer tu antojo.
En el año 1840 la embarcación partió desde Francia con rumo a Jicaltepec para continuar la colonización y actualmente este sitio preserva muchas tradiciones francesas además de la elaboración de quesos y lácteos, pues durante años, tanto el café como la vainilla fueron apreciados en Francia, lo cual sentó las bases para el uso de la vainilla en postres de alta cocina.
¿Cuáles son los principales atractivos de Jicaltepec?
Además de probar los mejores quesos franceses de la zona, Jicaltepec, Veracruz cuenta con atractivos que puedes conocer para disfrutar mejor tu estancia, entre los que se encuentra el puente colgante, el Río Bobo y sus hermosas casonas estilo francés del siglo XIX, sus centros recreativos como Plaza Valle que combina modernidad con un entorno natural y mucho más.