ESPAÑA

Molinos de viento de Don Quijote de La Mancha; desde museos hasta gastromolinos

Los gigantes que enfrentó Don Quijote, son los símbolos más representativos de La Mancha, en España

La Mancha.Los molinos se popularizaron tras la publicación de la novela de CervantesCréditos: Pixabay/Karabo_Spain
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Si además de los paseos disfrutas la literatura clásica, te encantará admirar los paisajes en un viaje por carretera en España, ya que muy cerca de Madrid, la capital de este país ibérico, está La Mancha, ese destino que sirvió de inspiración para una de las máximas obras literarias: Don Quijote de La Mancha, la novela de Miguel de Cervantes Saavedra.

Si ya has leído esta obra clásica de la literatura española, recordarás los molinos de viento, que el ‘ingenioso hidalgo’ enfrentó creyendo que se trataba de gigantes, y que son parte del paisaje próximo a Madrid. Aunque originalmente eran destinados a la producción de harina, con el paso de los años estos enormes molinos de color blanco hay cambiado de funciones para el agrado de los turistas.

Ruta en España para conocer los molinos de viento de La Mancha

Los molinos de viento de La Mancha, la cual pertenece a la comunidad autónoma Castilla – La Mancha de la parte central de España, contienen en su interior sorpresas; más allá de que en antaño cumplieron la función de la producción de harina con energía eólica, ahora muchos de ellos son un escaparate para el entretenimiento de los turistas, como museos y hasta un ingenioso restaurante, único en el mundo.

Gastromolino/Foto:spainheritagenetwork.com

Para explorar los misterios de estos “gigantes” en color blanco y que mueven sus “aspas” al ritmo del viento, hay rutas turísticas que te llevarán a conocer la historia de los molinos que llegaron a Europa en la Edad Media, pero que fue gracias a la novela de Cervantes que su existencia logó mayor difusión. A través del portal oficial de Turismo de España, comparte las siguientes rutas en distintas provincias.

Consuegra en Toledo

En el municipio de Consuegra hay un conjunto de 12 molinos -originalmente 13-  y es donde encontrarás más de estos majestuosas construcciones; se ubican en el Cerro Calderico. De la docena de molinos que sobreviven, cinco de ellos conservan intacta la maquinaria, otro es el Museo de la Molinería, en otro de ellos se realiza la Fiesta de la Rosa del Azafrán, otro tiene las oficinas de Turismo, y uno más es el gastromolino; un restaurante con servicio de gastronomía tradicional y tapas.

Campo de Criptana

En la provincia Ciudad Real sobreviven 10 de los 34 molinos que se construyeron en el siglo XVI (los más recientes en los años de 1900); a los alrededores de esto molinos de viento de Campo de Criptana hay bares y restaurantes, pero al interior de algunos están los museos dedicados a la Poesía, la Labranza, el Vino y a la actriz Sara Montiel.

Para conocer más de las rutas de los Molinos de La Mancha en España, puedes visitar el portal de Turismo en este enlace; estos recorridos se pueden hacer en auto o bicicleta, y un dato curioso es que cada uno de los molinos son identificados con nombres, como “Bolero”, el que alberga las oficinas de Turismo en Consuegra o el Molino Caballero de Verde Gabán, que es el ya referido gastromolino.