Si eres todo un viajero foodie, no te puedes perder la oportunidad de conocer y probar la gastronomía michoacana, para eso debes visitar Santa Fe de la Laguna, a solo 27 kilómetros de Pátzcuaro. Aquí encontrarás artesanías elaboradas por alfareros con diversidad de tamaños y formas; al mismo tiempo el pueblo cuenta con una auténtica raíz purépecha. La bella localidad de Michoacán te hará probar desde pescado dorado, pozole y corundas.
Santa Fe de la Laguna es un pueblo purépecha con una rica historia desde que se fundó en 1539 por Don Vasco de Quiroga, mismo que estableció un hospital para indígenas en la región, el cual ha mantenido su esencia a lo largo de los siglos. Al recorrer sus calles podrás ver a personas utilizando su traje indígena, lo cual tiene relación con la herencia cultural que se preserva en cada rincón del pueblo.
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¿Qué puedes probar en Santa Fe de la Laguna en Michoacán?
En este pequeño pueblo de apenas 5,400 habitantes se trata de un punto muy importante para comprender el mestizaje, pero también para contemplar las verdes montañas, neblinas que cubren el lago y sus casas con tejas rojas y las blancas paredes que lucen impecables ante el paso del tiempo. No olvides recorrer la Iglesia Principal, la Plaza del Pueblo, así como el Monumento a Don Vasco de Quiroga.
Una de las experiencias imperdibles de Santa Fe de la Laguna en Michoacán es probar su exquisita gastronomía, se trata de una cocina completamente tradicional y deliciosa, donde las mujeres preservan la gastronomía preserva las preparaciones de corundas, uchepos, tamales de ceniza, pozole, pescado dorado entre otros platillos deliciosos y típicos de la región.
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¿Cómo llegar a Santa Fe de la Laguna desde Morelia, Michoacán?
Si vas en auto desde Morelia, hasta Santa Fe de la Laguna el camino es de aproximadamente 55 minutos, luego sales de Pátzcuaro, el pueblo más grande de la región lacustre, tardarás 40 minutos en llegar a Santa Fe. En caso de que vayas en autobús la manera más sencilla de llegar a Santa Fe de la laguna debes tomar transporte en la Terminal de Autobuses de Morelia, donde varias líneas ofrecen horarios hacia Pátzcuaro, aquí puedes tomar un taxi o transporte hacia Santa Fe de la Laguna.