Si estás de paseo por el bello estado de Guanajuato en esta primavera, seguramente se te apetecerá comer algo rico, refrescante y además muy tradicional de este estado cuyo nombre en purépecha significa “Lugar de muchos cerros” o “Lugar montuoso de ranas”, por lo que te recomendamos buscar en “caldo de oso”.
Pero no te desanimes, porque aunque suene a que es un platillo caliente, se trata de todo lo contrario; es un rico, fresco y saludable postre con jícama, pepino, queso rallado, jugo de limón, vinagre de piña y chilito piquín en polvo… todo servido en un vasito que podrás disfrutar mientras recorres este hermoso lugar de Guanajuato, ¿sabes en dónde?
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León, la ciudad de Guanajuato donde probarás el “caldo de oso”
En la región del Bajío, la ciudad de León de los Aldama, es de las más pobladas de Guanajuato, pero también con interesantes destinos por conocer en un viaje de fin de semana, conocida por la elaboración de productos en piel y el calzado, es el lugar idóneo para saborear el “caldo de oso” mientras admiras la Fuente de los Leones, la majestuosidad del Templo Expiatorio del Sagrado Corazón de Jesús -de estilo neogótico- o caminas por el Parque Metropolitano.
En León encontrarás todo para pasar unos días conociendo su gastronomía, haciendo compras de zapatos, bolsos, chamarras y otros productos en piel, así como más de 10 centros comerciales con restaurantes, tiendas de ropa, outlets de marcas internacionales y más de 50 salas de cine.
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Para un viaje cultural, está por realizarse la Feria Nacional del Libro de León, que este 2024 será la edición número 35; será del viernes 17 al domingo 26 de mayo en el Polifórum León, ubicado el el Boulevard Adolfo López Mateos esquina con Boulevard Francisco Villa S/N, en la colonia Oriental; la entrada será gratuita.
Para conocer su historia y cultura más a fondo, en León encontrarás los museos de Arte Sacro, el de Ciencia Explora, el Museo de la Ciudad, el de Arte e Historia de Guanajuato y el de las Identidades Leonesas; otros sitios que puedes incluir en tu itinerario de viaje a esta ciudad es el Zoológico de León, el Teatro Bicentenario y el Foro del Lago. Para más detalles de los eventos y sitios de interés en León, consulta la página del gobierno muncipal.