Una de las razones para disfrutar más el verano, y por supuesto las vacaciones, es que en estas fechas coincide la temporada de los Chiles en Nogada, cuyo proceso de elaboración ha sido reconocido como Patrimonio Cultural Intangible del estado de Puebla, pero esta receta no se limita a esta entidad sino que se ha extendido principalmente hacia el Estado de México y la capital del país.
Es precisamente en la región de los volcanes en el Estado de México -muy cerca de Puebla- donde se cosechan algunos de los ingredientes que conforman tan riquísima receta que en un solo plato conjunta los colores de la bandera de México; y si estás en busca del mejor lugar para comprar la nuez de castilla, toma nota de la siguiente información, pues se hará la Feria de la Nuez 2024.
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¿Cuándo será la Feria de la Nuez 2024?
En Amecameca, uno de los 125 muncipios del Estado de México y que forma parte de los 25 Pueblos con Encanto de la entidad, será sede -como cada año- de la tradicional Feria de la Nuez, en donde la "estrella" es la nuez de castilla, ingrediente con el que se elabora la nogada que recubre los chiles.
Aparta la fecha porque el Festival Cultural de la Nuez 2024 de Amecameca será del miércoles 7 al domingo 11 de agosto y además de pasear por el centro del municipio, incluyendo su plaza principal y el jardín, puedes visitar la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, la Hacienda de Panoaya, el Santuario del Señor del Sacromonte y el arco de San Sebastián de Aparicio.
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Tanto por el tipo de suelo como por el clima, en Amecameca se produce la nuez de castilla, lo mismo que en municipios mexiquenses aledaños como Atlautla y Ozumba, que también son parte de la región de los volcanes y que si los visitas, tendrás unas hermosas vistas del Iztaccíhuatl y el Popocatépetl.
Cartelera de Feria en Amecameca
Además de hacer tus compras para elaborar en casa los Chiles en Nogada, si vas al Festival Cultural de la Nuez, te esperan atractivas actividades aptas para toda la familia, o bien, si el viaje es con tu pareja o amigos, ya que habrá eventos gastronómicos, culturales y exposición ganadera; por si eso fuera poco, hay una cartelera artística con la presentación de cantantes y agrupaciones que estarán en los campos del IMSS, y el acceso será gratuito.
- 7 de agosto: Pequeños Musical
- 8 de agosto: Sonidos La Changa y Pirata
- 9 de agosto: Lupillo Rivera
- 10 de agosto: Royal Club
- 11 de agosto: Class