¿Quién no ama los tacos? Un antojito muy tradicional de todo México pues la tortilla, es parte de la dieta básica en cualquier destino del país que visites. Si eres un viajero foodie, te encantará saber que en Chiapas se busca romper el Récord Guinness con el taco más largo del mundo, con una extensión proyectada de 100 metros de longitud.
Será una buena y poderosa razón para visitar el sureste de México, ya que además tendrás oportunidad de probar un guiso muy tradicional de los municipios céntricos de Chiapas, y que se acostumbra en los festejos de Chiapa de Corzo: El Cochito; se trata de carne de cerdo horneada preparada con especies y se sirve en tacos acompañados de cebolla y lechuga.
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¿Cuándo y dónde se hará el ‘taco más largo’ del mundo en Chiapas?
Alista todo porque este evento, que contará con la presencia de los representantes del Récord Guinness, será este miércoles 18 de septiembre a las 10 de la mañana en el municipio de Berriozábal, el cual pertenece a la zona metropolitana de Tuxtla Gutiérrez, la capital de Chiapas y participarán aproximadamente 70 restauranteros y con la ayuda de 200 estudiantes, se pretenderá hacer el taco más grande del mundo.
¿Cuáles son los atractivos turísticos de Berriozábal?
Si decides lanzarte a este hecho histórico para Berriozábal y sus tacos de cochito, además de probar la rica gastronomía chiapaneca, en este municipio hay varios encantos para aprovechar y, si puedes, quedarte hasta el fin de semana ya que hay sitios de inmensa belleza natural y actividades al aire libre que disfrutarás si vas con toda la familia, con tu pareja o amigos.
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Cabe destacar que en Berriozábal la principal actividad artesanal es la elaboración de hamacas, así que, si estás en busca de estas coloridas piezas, ya sea para tu hogar o para un obsequio, aquí las encontrarás; y es precisamente la estatua de “El hamaquero” quien te dará la bienvenida al llegar al municipio que está a solo 17 kilómetros de la capital de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez.
De acuerdo a la página del Gobierno Municipal de Berriozábal, los sitios imperdibles por conocer en el centro de este lugar son el Mercado Municipal Primero de Mayo en el Barrio San Sebastián; la Finca El Suspiro, que en el siglo XIX se dedicó a la producción cafetalera y que cuenta con hermosos senderos naturales. En el Barrio Mirador, está el Andador Artesanal; la Parroquia de Sa Sebastián Mártir en el barrio del mismo nombre, y por supuesto, caminar por el jardín principal o recorrer sus viveros.