Como cada año, Tabasco celebrará el Festival de Chocolate, que para este 2025 cumple ya 14 años; si eres un viajero foodie y amante de este exquisito manjar que proviene del cacao, aparta la fecha porque se llevará a cabo del 13 al 16 de noviembre.
Para la edición número 14 del Festival del Chocolate se planea tener como invitado a Países Bajos, que deleitará a los asistentes con recetas europeas. Mientras eso se confirma por parte de las autoridades estatales, se contará con la participación de chefs, artesanos, productores y chocolateros que darán una muestra de todo lo que se puede obtener a partir de una “mazorca” de cacao.
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Asistir al Festival del Chocolate en la ciudad de Villahermosa, la capital de Tabasco, será una gran oportunidad para disfrutar unos días del clima tropical que caracteriza al “Edén de México” y la “Esmeralda del sureste”, así como saborear todos los platillos que aquí se preparan; muchos de ellos provenientes del mar.
¿Dónde se realizará el Festival del Chocolate de Tabasco?
La sede para la edición número 14 del Festival del Chocolate será el Parque Tabasco, ubicado en Prolongación de Paseo Usumacinta; recinto que cada año recibe a miles de visitantes que acuden a la Feria Tabasco.
Durante la conferencia matutina del gobernador de Tabasco, Javier May Rodríguez, quien estuvo acompañado de Katia Ornelas Gil, la secretaria de Turismo y Desarrollo Económico del estado, dieron a conocer las fechas para el Festival del Chocolate 2025, confirmando qué será del jueves 13 al domingo 16 de noviembre.
Además de adelantar que se está en pláticas para tener a Países Bajos como invitado en esta edición, también se prevé ampliar el Festival del Chocolate hacia el municipio de Comalcalco con algunas actividades, pues hay que recordar que es la zona principal en la que se cultiva el cacao.
En Comalcalco se realizan rutas de chocolate y cacao, visitando haciendas para conocer el proceso de cultivo y cosecha de este importante grano que en épocas prehispánicas fue sumamente valorado, y que a la fecha se le atribuyen grandes beneficios para la salud como efectos antioxidantes, neuroprotectores y antiinflamatorios.
Preguntas frecuentes acerca del cacao mexicano
- ¿Cuáles son los destinos donde se produce el mejor cacao en México?
Tabasco y Chiapas
- ¿Dónde se produce el cacao en Tabasco?
En la región Grijalva, que incluye los municipios: Cárdenas, Comalcalco, Cunduacán, Huimanguillo, Paraíso, Centro, Jalpa de Méndez, Nacajuca, Jalapa, Tacotalpa y Teapa