México se ha posicionado entre los mejores destinos en todo el mundo para disfrutar de la mejor barbacoa, y en este país suele realizarse este platillo en hornos de piedra donde la carne, de borrego o chivo, es envuelta en hojas de plátano, aunque tradicionalmente se cuece en hornos bajo tierra.
Por lo que, si quieres emprender una aventura gastronómica a los destinos donde degustar la mejor barbacoa de Querétaro, entonces debes de darte una ESCAPADA este fin de semana, o en tu próximo día de descanso, al Pueblo Mágico de Cadereyta de Montes, te contamos por qué.
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La mejor barbacoa de Querétaro se encuentra en Cadereyta de Montes
Cadereyta de Montes se ha distinguido por ser un Pueblo Mágico que se especializa en infinidad de platillos y bebidas tradicionales, en este lugar encontrarás casas vinícolas en donde podrás visitar sus extensos campos, así como distintos lugares donde podrás disfrutar de un tradicional pulque curado o natural, y por su puesto de la barbacoa al estilo de la región del semidesierto queretano-hidalguense.
La localidad de Boyé, se encuentra a 10 minutos de la cabecera municipal de este poblado, y es el lugar en donde encontrarás cada año, desde 1994, se realiza la Feria de la Barbacoa y el Pulque en esta localidad, en donde encontrarás las zonas pulqueras que resguarda el Pueblo Mágico.
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Existe la posibilidad de que en tu viaje a este Pueblo Mágico puedes realizar la Ruta de la Barbacoa y el Pulque en donde se realizan diversos tours para conocer la elaboración de esta bebida artesanal y disfrutar de un rico taco de barbacoa, o las ordenes de tacos que quieras.
Atractivos de Cadereyta de Montes
Como te decíamos, este destino alberga infinidad de atractivos turísticos ya que se encuentra ubicado en la Sierra Gorda de Querétaro, por lo que, si te das una ESCAPADA a este destino, estos son algunos lugares y actividades que puedes disfrutar en este Pueblo Mágico:
- Ruta del Vino y del Queso de Querétaro
- Cascada Velo de Novia
- Grutas La Esperanza y Los Piñones
- Isla de Tzibanzá
- Ruta de pinturas rupestres
- Presa Zimapán
- Zona arqueológica de Toluquilla