Puebla es uno de nuestros destinos de viaje preferidos para satisfacer el antojo de ricos platillos mexicanos; no es casualidad que aquí hayan surgido los emblemáticos Chiles en Nogada y el mole.
Claro, actualmente no es temporada de Chiles en Nogada, pero cualquier época del año se encuentra el más rico mole poblano. Si quieres viajar este fin de semana a Puebla para consentir tu paladar, ¿por qué no visitar un bonito Pueblo Mágico?
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Hemos consultado con la Inteligencia Artificial (IA) de Google para saber cuál es el mejor Pueblo Mágico de Puebla para probar un rico mole, pues más allá de los famosos restaurantes de su capital, habrá que explorar las recetas de otros encantadores destinos.
El mejor Pueblo Mágico de Puebla para probar un rico mole
Aunque la IA de Google reconoce que no hay un “único” mejor Pueblo Mágico para saborear un rico mole de Puebla, destaca a Chignahuapan como el más recomendado; y no sólo por el mole poblano sino también el mole verde.
La Inteligencia Artificial sugiere visitar este fabuloso Pueblo Mágico de la Sierra Norte de Puebla, conocido como el pueblito de la “eterna Navidad”, por la tradición de sus talleres artesanales de esferas navideñas.
Chignahuapan se incorporó al programa Pueblos Mágicos de la Secretaría de Turismo del Gobierno de México en el año 2012, y también merece ser visitado por su balneario de aguas termales, que mucho se disfruta durante la temporada de invierno.
De los lugares más recomendables para comer -siempre que viajes- son los mercados municipales, pues además de encontrar precios accesibles, tendrás el sazón de las cocineras tradicionales, y aquí en Chignahuapan, además de mole poblano también venden barbacoa y consomé de borrego, tlacoyos de alberjón y de chicharrón prensado.
Para el antojo de postre, venden mermeladas caseras, conservas y jaleas de frutas, dulce de calabaza y tejocote, licores de frutas, cuernitos de higo, dulce de leche, jamoncillo de piñón y pepita, y pan de queso; este último se disfruta mucho más con una taza de café.
Atractivos principales de Chignahuapan en Puebla
Chignahuapan es un Pueblo Mágico en donde la tradición y la historia se entremezclan con la riqueza cultural, la naturaleza y los sabores auténticos; se ubica a 2,280 metros de altitud, por lo que el clima es semifrío y la temperatura promedio es de 12 grados. Estos son algunos de sus atractivos que te recomendamos conocer:
Atractivos naturales
- Cascada de Quetzalapan
- Cascada El Cajón
- Aguas termales
- Laguna de Chignahuapan
- Laguna de Almoloya
- Río Chignahuapan
Atractivos culturales e históricos
- Basílica de la Inmaculada Concepción
- Fábrica de esferas
- Iglesia del Honguito
- Parroquia de Santiago Apóstol
- Plaza de Armas
- Quiosco
- Presa de Cuautelolulco
- Templo de Santiago Apóstol