La Ciudad de México es un destino que atrae a miles de visitantes nacionales y extranjeros no solo en temporadas vacacionales sino en cualquier época del año, y es que ofrece un crisol de lugares para conocer como sus museos, parques, iglesias, centros comerciales, y hasta la zona arqueológica de Templo Mayor.
En esos recorridos por la capital del país, no podemos omitir hacer mención especial de su gastronomía, y seas o no un viajero foodie, sí o sí tienes que degustar los platillos tradicionales o antojitos que encuentras en sitios que van desde restaurantes hasta un puesto ambulante en alguna esquina, ejemplo de ello son unos deliciosos elotes o equites.
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Todo buen mexicano se considera un "hijo del maíz", ya que ha sido ingrediente utilizado desde la época prehispánica, y si eres fan de este alimento en cualquiera de sus presentaciones y preparaciones, no te puedes perder la Feria del Elote que está ya agendada en una de las alcaldías más tradicionales de la Ciudad de México.
¿Cuándo y dónde será la Feria del Elote de la CDMX?
Alista el diente porque la Feria Gastronómica y del Elote será del sábado 7 al miércoles 18 de septiembre en la Plaza Cívica de Santa Ana Tlacotenco, uno de los 12 Pueblos Originarios de la alcaldía Milpa Alta y con gran tradición en la siembra de este ingrediente tan mexicano.
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La Feria del Elote, que en este 2024 cumple 22 años de dar a conocer la riqueza gastronómica y cultural de toda esta región de la Ciudad de México, será una ocasión ideal para celebrar el mes patrio y la Independencia de México saboreando los antojitos y recetas que a la fecha tenemos gracias al elote y el maíz.
¿Qué encontrarás en la Feria del Elote de Milpa Alta?
Además de eventos musicales y culturales, sin duda, la estrella de esta feria en la alcaldía Milpa Alta será el elote, por lo que encontrarás desde los clásicos esquites hervidos o fritos, los que acompañan con tuétano, pollo, champiñones y hasta carne al pastor, así como elotes asados o hervidos, chileatole, tamales, pozole, gelatinas, pan de elote, pasteles, hot cakes, atole, tlaxales y para no dejar los festejos propios del mes, chiles en nogada. La entrada es gratuita y la sede está en el kilómetro 26 de la carretera Xochimilco - Oaxtepec.