Sin duda, viajar por cada rincón de México nos permite explorar, además de bellos e interesantes sitios, la rica y variada gastronomía que caracteriza a la cocina tradicional, y si tienes antojo de algo muy rico y de paso visitar la capital del Estado de México, toma nota porque ya hay fecha para la Fiesta de la Enchilada 2024 en Toluca.
En este 2024 se cumplen 14 años de un festejo tradicional en honor a uno de los antojitos mexicanos más preciados: La enchilada; ya sean verdes o rojas, con o sin crema y mucho queso para consentir a tu paladar, y es que las enchiladas de Toluca tienen un rico sabor y sazón casero que les caracteriza.
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¿Cuándo y dónde será la Fiesta de la Enchilada 2024?
Aunque hablar de la gastronomía de Toluca nos trae a la mente el chorizo, las tortas o el tompiate, las enchiladas de San Buenaventura merecen reconocimiento aparte, razón por la que la Fiesta de la Enchilada lleva ya más de una década de realizarse y de recibir a los viajeros foodies en este evento culinario.
La Fiesta de la Enchilada San Buenaventura será del viernes 4 al domingo 6 de octubre, por lo que será el pretexto perfecto para continuar con los festejos patrios, o al menos para que no extrañes la rica comida típica mexicana. Las calles y el centro de la localidad de San Buenaventura se llenarán de sabor con sus deliciosas enchiladas verdes y rojas.
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San Buenaventura es parte de la zona centro de Toluca, y está a poco más de 4 kilómetros del centro de la capital mexiquense, por lo que te sugerimos llegar desde temprano y dar un paseo para visitar los atractivos del "corazón" del Estado de México, como son el Cosmovitral Jardín Botánico o su impresionante Catedral de San José.
Durante tu recorrido por Toluca, disfruta una caminata por el Portal Reforma y aprovecha para probar los "Mosquitos" en "La Miniatura", ya que como lo indica esa leyenda en la fachada del establecimiento: "Visitar Toluca y no llevar una botella de Moscos equivale a ir a Acapulco y no bañarse en el mar".