México es uno de los países más visitados a nivel mundial gracias a los bellos atractivos que lo conforman, sus increíbles santuarios naturales, los destinos que han sido catalogados como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, qué decir de sus bellas playas, tanto en el Caribe como los increíbles destinos bañados por el Pacífico, sin dejar a un lado la belleza y tradición que se encuentran en sus Pueblos Mágicos, donde además puedes probar exquisitos platillos.
Y qué mejor ejemplo que los itacates en un destino mágico ubicado en Morelos, qué es un antojito típico de este destino del centro del país, que es una delicia hecha con guisados con hongos, flor de calabaza, carnita o cualquier otro guisado que tengas a la mano y que cuenta con una peculiar forma triangular que lo vuelve uno de los platillos más buscados en la región morelense y en todo México.
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Tepoztlán, el hogar de los itacates, un platillo típico que encanta a los turistas
Si bien a la mayoría de nosotros nos suena la palabra itacate como una forma de transportar ciertos alimentos, en Morelos esta tradición evolucionó un poco más allá pues las amas de casa revolucionaron este concepto y convirtieron pequeños triangulitos de masa rellenos de algún delicioso guisado en el alimento perfecto para alimentar a los trabajadores que están todo el día fuera de casa y ahora son de los platillos más buscados por el turismo.
Como te lo adelantamos, está increíble delicia puede contener en su interior cualquier tipo de los deliciosos guisados preparados de manera casera, que se integran al triangulito hecho a base de nixtamal, al que le agregan queso rallado, sal y manteca para hacer aún más delicioso este alimento que sirve como colación para soportar las jornadas laborales fuera de casa.
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Atractivos que puedes disfrutar en Tepoztlán, Morelos
Ahora que si no tienes plan para este próximo fin de semana, te comentamos que Tepoztlán, Morelos cuenta con el ancestral Cerro del Tepozteco, dónde puedes disfrutar de una caminata que te llevará a tener un contacto inolvidable con la naturaleza, por si esto fuera poco al bajar puedes caminar por sus bellas calles adoquinadas mientras comes una deliciosa nieve, de algunos de los exóticos sabores que preparan en esta región, eso sí siempre después de haber comido un delicioso y itacate en este bello Pueblo Mágico.