Así como hay exquisitos platillos tradicionales que forman parte de la identidad gastronómica de México, también las bebidas son representativas en la cultura del país, una de ellas es el atole. Desde las civilizaciones prehispánicas de Mesoamérica, como los mayas y aztecas, quienes preparaban esta bebida a base de maíz, que era el alimento básico de la dieta. Por eso, si te gustan todas las variedades de esta bebida, no te puedes perder la Feria del Atole 2024 en el Estado de México, que ofrece la oportunidad de mantener viva esta tradición milenaria.
Generalmente el atole es consumido junto a los tamales, una combinación típica en celebraciones mexicanas, así que a lo largo del tiempo se ha vuelto una parte clave de la gastronomía tradicional. Incluso, el atole se usa como parte de las ofrendas en altares para los muertos, así como en ceremonias religiosas, etc. Así que toma nota de cuándo será la Feria del Atole 2024 en el Edomex para que no te pierdas de sus exquisitas preparaciones.
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¿Cuándo es la Feria del Atole 2024 en el Edomex?
Reconfortante del frío con un exquisito atole o champurrado en la próxima Feria del Atole 2024 que se realizará a solo unas horas de la CDMX. El evento se realiza en honor a San Francisco de Asís, donde a la par se realizan varios eventos y actividades para celebrar al santo patrono. Solo deberás armar tu próximo viaje del 11 al 13 de octubre para asistir a la edición 27 de la Feria del Atole 2024, en el municipio mexiquense de Coacalco de Berriozábal.
¿Qué actividades se preparan para esta Feria del Atole 2024?
Además de probar una exquisita y variada oferta de atoles, así como de sus estilos de preparación, también acompañarán los más de 100 sabores que se ofrecen con música, juegos mecánicos, así como un pabellón de comida para que tú y tu familia se diviertan. Se presentará la Compañía Internacional de Danza 'Fiestas de México' así como la Corporación Cultural Renacer de Colombia, y por la noche habrá shows piromusicales, lleno de folclor. Solo debes asistir al Campo de Béisbol Canosas, ubicado (frente al Edayo del municipio en: Hda de Las Rosas Lt 49 46, Los Heroes Coacalco, 55712 San Francisco Coacalco, Méx.
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En los últimos años, el atole ha experimentado un resurgimiento en la gastronomía contemporánea. Muchos chefs lo reinterpretan en restaurantes de alta cocina, utilizando ingredientes innovadores o creando versiones gourmet de esta bebida ancestral. Esto demuestra cómo el atole ha logrado mantenerse relevante a lo largo del tiempo.