México tiene 177 Pueblos Mágicos y cada uno de ellos es increíble. Esta designación la da el gobierno debido a que estos municipios son sitios con símbolos y leyendas, poblados con historia que en muchos casos han sido escenario de hechos trascendentes para nuestro país, además de que son lugares que muestran la identidad nacional en cada uno de sus rincones, con una magia que emana de sus atractivos.
Hay uno en particular que tiene una de las cuevas más profundas del mundo y se trata de Huautla de Jiménez, mismo que está en la Sierra Mazateca de Oaxaca y que su belleza natural es increíble, ya que es donde está el famoso Sistema de Huautla, que es una de las formaciones rocosas más espectaculares del mundo por los misterios que ofrece.
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¿Qué hacer en 'La Grieta', una de las cuevas más profundas del mundo?
Es en el Sistema de Huautla donde existen las cuevas más profundas de América y una de las cinco más imponentes en el planeta. De acuerdo con datos de los expertos, se cree que tienen 1600 metros de profundidad y muchos ríos subterráneos, además de que se formaron hace miles de años.
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Es aquí donde existe ‘La Grieta’, que es como se le conoce a la cueva que está en la zona y que espeleólogos de todo el mundo la visitan para conocer sus secretos. Además, el pueblo de Huautla de Jiménez sin duda es único por sus tradiciones, las cuales incluyen el temazcal e, incluso, la ingesta de hongos alucinógenos.
Aquí sin duda puedes hacer senderismo, escalada y rappel, que son las actividades extremas más importantes. Lo mejor es hacerlo con expertos y guías certificados, ya que la región es muy amplia y es fácil perderte o sufrir accidentes.
¿Cómo llegar a 'La Grieta', una de las más profundas del mundo?
Para llegar a la cueva hay que atravesar un sendero boscoso que inicia a unos minutos del centro del pueblo. Luego de una buena caminata llegarás a la entrada certificada donde harás el descenso. La zona es un área protegida, por lo que los espeleólogos siempre llevan buzos, topógrafos, fotógrafos y médicos.
¿Qué hacer el Pueblo Mágico de Huautla de Jiménez?
Además de ser reconocido por la belleza de sus paisajes, Huautla se reconoce también por su medicina tradicional, que incluye “limpias” realizadas por guías espirituales a base de diferentes tipos de hierbas u hongos. Estos rituales son parte importante de la cultura y vida cotidiana de este pueblo.
El pueblo también destaca por la vegetación que sube y baja con las montañas, y su intenso aroma a tierra mojada que contrasta a la perfección con aroma de flores, cacao, incienso o el café que se cultiva en la zona.
Aquí puedes conseguir uno de los trajes tradicionales de la zona que se hacen con telar de cintura. De igual forma, la joyería artesanal es una de sus formas de sustento y siempre encontrarás algo que te quede a la perfección. Los huipiles y los quexquémitls son muy importantes para los locales y aquí los puedes conseguir.
El mercado municipal te recibirá con comida de primer nivel como tamales de tesmole, caldo de chivo, pilte, guacamole, mole amarillo, mole de hueso asado, frijoles o tortillas con yuca, chayote con huevo, torta de acuyo y tamales de cebollín; descubre cómo se cocinan estos alimentos y cómo combinan la tradición culinaria y las creencias ancestrales más profundas.