VIAJES FOODIES

Descubre el semidesierto de Querétaro y su Ruta del Arte, Queso y Vino

El estado de Querétaro destaca por su producción vitivinícola en el centro del país; te contamos de un municipio en especial que aporta gran parte de los viñedos de esta ruta

Querétaro.Saborea sus quesos artesanalesCréditos: Especial/Pixabay/mike_ramirez_mx/Daria-Yakovleva/Rene1905/Ilustrativa
Escrito en PUEBLOS MÁGICOS el

Querétaro, un destino cercano a la capital del país y a los estados de México, Hidalgo, Michoacán, San Luis Potosí y Guanajuato, posee interesantes lugares para visitar en un fin de semana o si dispones de más días, puedes explorar sus fascinantes Pueblos Mágicos o admirar los sitios Patrimonio Cultural de la Humanidad, que son el Centro Histórico y el Acueducto Monumental.

En esta entidad hay varios municipios -entre ellos los que son Pueblos Mágicos- que son parte de la Ruta del Arte, Queso y Vino pues de la región céntrica del país, tiene viñedos que destacan a nivel nacional por la calidad de sus vinos. Uno de estos lugares, por cierto ubicado en la zona semidesértica de Querétaro es Ezequiel Montes.

Ezequiel Montes, el destino de Querétaro para hacer la Ruta del Arte, Queso y Vino

En este municipio es donde se localiza la Peña de Bernal, el tercer monolito más grande del mundo que se formó por un volcán extinto, y que sin duda es un ícono que nos recibe al llegar a Querétaro en la región de la ruta del vino. Pero, ¿cuál es el encanto de Ezequiel Montes?

Parte del territorio de Ezequiel Montes es el Pueblo Mágico de Bernal, que recibió este reconocimiento de la Secretaría de Turismo federal desde el 2005; el clima aquí es generalmente semiseco, fresco y con poca lluvia durante la mayor parte del año con una temperatura media de 18 grados.

El encanto de Ezequiel Montes es que se trata del destino de turismo enológico principal de Querétaro, ya que tiene importantes etiquetas de vinos blancos, rosados, espumosos y tintos que podrás maridar con los quesos artesanales que conforman esta ruta; entre los viñedos destacan los siguientes:

La Redonda 

Ubicado en el kilómetro 33.5 de la carretera San Juan del Río – Cadereyta; su horario es de 11 de la mañana a 6 de la tarde, y está abierto los 365 días del año. Puedes hacer un recorrido por las instalaciones, y conocer los viñedos, así como pasar a su zona gourmet para probar exquisitos platillos y vinos.

Freixenet de México

Entre las experiencias que puedes tener en Frexeinet México está la visita clásica, el Uva Bus, la cata de vinos o la cabalgata en viñedos; está en el kilómetro 40.5 de la carretera San Juan del Río – Cadereyta, ofrece horario de servicios de 11 de la mañana a 5:30 de la tarde de lunes a viernes, y los sábados y domingos de 11 de la mañana a 6 de la tarde. Está abierto todos los días del año.

Viñedos Azteca

Otra de las experiencias memorable de Ezequiel Montes es al recorrer la Hacienda de Viñedos Azteca para aprender del proceso desde el cultivo de las uvas hasta tener una copa de vino ante ti; está ubicado en el kilómetro 40.4 de la carretera San Juan del Río – Cadereyta, Los Pérez. El horario es de 11 de la mañana a 6 de la tarde, de miércoles a domingo.